プレスリリース:
TasteAtlas は、味の百科事典、伝統的な料理、地元の食材、本格的なレストランの世界アトラスを自称するウェブサイトで、世界で最も評価の高い 10 のサラダのランキングを発表しました (https://www.tasteatlas.com/世界最高評価のサラダ)。
その結果によると、タイのソムタム(青パパイヤサラダ)は世界で9番目においしいサラダにランクされ、ホット&サワーシュリンプ(プラクン)はテイストアトラスの評価でXNUMX位にランクインした。読者の皆様。
リストの第 1 位はギリシャのダコス、次いでブルガリアのショプスカ サラダ、チュニジアのメシュイア サラダです。
ソムタムは、主にタイの北東部に関連する青パパイヤのサラダですが、ラオスで最初に登場したことがしばしば示唆されています. 青パパイヤの薄いストリップとは別に、このサラダには通常、ロースト ピーナッツ、インゲン、トマト、および一般的にニンニク、唐辛子、魚醤、干しエビ、パーム シュガー、およびライムまたはタマリンド ジュースで作られたピリッとしたソースが含まれます。
種類も豊富で、いろいろ追加できます。 ソースは他の多くの組み合わせで表示されることもあり、甘さと辛さが大幅に異なる場合があります. 多くのレストランや屋台では、顧客が好みの品種を選択し、好みに合わせて材料を調整できます。
Phla Kung に関して言えば、この辛くて酸っぱいエビのサラダは、みじん切りにしたレモングラスの茎、エシャロット、カフィア ライムの葉、コリアンダー、ミントの葉と一緒に湯通ししたエビで構成され、すべてチリライム ドレッシングで覆われています。 スパイシーなエビのサラダは通常、新鮮なレタスの葉の上に置かれ、新鮮なミントの小枝が添えられています。
この料理には多くのバリエーションがあり、エビの代わりに他の種類のシーフードや魚を必要とするものや、より興味深いサラダのためにいくつかの種類のシーフードを組み合わせることさえあります.
出典: PRD
この記事の元のバージョンは、親会社である TPN メディアが所有する姉妹ウェブサイトの TPN ナショナル ニュースに掲載されました。
-=-=-=-=-=-=-= – =-=-=-=-=-=-=-=
法律相談や弁護士が必要ですか? お手伝いします。 ここをクリック。
ここをクリックして、私たちに物件を掲載する方法の詳細をご覧ください。